成都職業(yè)學校:酒店管理專業(yè)的正確理解
一提到酒店管理專業(yè),很多家長的第一反應就是,“我花了這么多的時間和精力培養(yǎng)的孩子,怎么能就讓他去餐廳或酒店做服務員。”其實這是很多學生和家長對這一專業(yè)的誤解。下面我們就來認真的了解一下什么是酒店管理專業(yè)!
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酒店管理是一個非常有活力的行業(yè),發(fā)展前景十分廣闊。它能培養(yǎng)一個人的創(chuàng)造性、想像力、交際能力及解決實際問題的能力。
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標及就業(yè)方向:培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店管理理論和專業(yè)知識,具有較強專業(yè)技能和綜合素質(zhì),能在旅游酒店、飯店、旅行社等單位從事經(jīng)營管理和接待服務等工作的高素質(zhì)應用型人才。
專業(yè)課程與主要實踐環(huán)節(jié)有:酒店前廳及客房服務+實訓、飯店管理概論、餐飲服務與管理+實訓、旅游英語、旅游學概論、旅行社經(jīng)營管理、旅游企業(yè)財務管理、中外民族風俗、旅游經(jīng)濟學、導游業(yè)務、旅游政策法規(guī)、導游基礎知識、旅游文化、旅游心理學、旅游市場營銷、酒店客房管理實習、酒店餐飲服務與管理實習、中國旅游地理、畢業(yè)論文等。
酒店管理專業(yè)就業(yè)薪資分析:酒店高端項目管理層:年薪50-70萬;酒店中層管理者(平均值);五星級:13,433元/月;四星級:8269元/月;三星級:5424元/月;航空公司管理層:40萬-50萬;會所及俱樂部策劃經(jīng)理:年薪30-40萬;會展項目經(jīng)理:年薪20-30萬;婚禮策劃師:年薪20-30萬;主題樂園項目經(jīng)理:20萬-25萬;餐飲業(yè)及其他相關款待業(yè)工作 20萬-30萬。
